Сьогодні ми розкажемо про деякі нюанси роботи із РЕСТОРАНАМИ.
1. При бронюванні дати в ресторані і внесенні завдатку, обов'язково підписуйте договір з рестораном, де повинні бути чітко прописані умови проведення весілля на їхній території. Чому це важливо? Найперше, Ви будете чітко знати, на що Вам розраховувати, по-друге, при кінцевому розрахунку з рестораном при виставленому рахунку за послуги, які не передбачені договором - Ви не зобов*язані оплачувати.
Приклад. Пройшло весілля, наречені чітко знали, в яких межах в них вийде кінцевий рахунок, підготували гроші, прийшли розраховуватися. Не приємна вийшла ситуації, коли в рахунку була виставлена сума вдвічі більша ніж вони розраховували. Чому? Попередньо не був прописаний договір і виплили речі, про які адміністратор не повідомив молодят. Як виявилося, в ресторані є зони, при залученні яких нараховується додаткова орендна плата. Тож за те, що гості вийшли покурити в здавалося б звичайних місцях, молодят довелося доплачувати не малі кошти.
2. При замовленні банкету Вам озвучують мінімальну суму замовлення. Наприклад весільний банкет замовляється від 700 грн. Ви одразу можете для себе додавати 150-200 грн, оскільки в мінімалку враховуються найпростіше меню, в процесі складання меню Ви захочете додати особливіших страв, тож і ціна зросте.
3. На першій зустрічі обов*язково уточніть такі моменти:
* вартість оренди залу до 00:00
* вартість оренди залу після 00:00
* до котрої години дозволена голосна музика
* чи є в ресторані корковий збір (оплата офіціантам за відкриття пляшок з алкоголем, які Ви завозите в ресторан )
* який % від загальної суми в чеку за обслуговування
* чи оплатна тераса для виїзної церемонії? якщо так, то яка її вартість
* чи надається номер для молодят в подарунок?
* чи можна завозити своє солодке, фрукти, фуршетні столи, алкоголь, безалкогольні напої? (це економить Вам загальний бюджет на ресторан)
* якщо Ви плануєте робити салют - уточніть чи дозволяє керівництво ресторану проводити його на їхній території. (також це стосується фаєр-шоу та холодних фонтанів для першого танцю)
* чи потрібно вносити додаткову оплату при залученні Ваших особистих декораторів.
* вартість нарізки фруктів
#далібуде
